Телеканал 360°

162 434 подписчика

Свежие комментарии

  • Антон
    Таких друзей, за хер, да в музей))))Сенат Чехии предл...
  • Серж Южанин
    Сын и внук Кравчу...
  • ludmila Cernega
    Его слова, до Богу в уши! А такого понятия, как скромность в мире не существует.«Мы ведем себя сд...

Эксперты нашли в трети образцах обезжиренного творога кишечную палочку

Эксперты нашли в трети образцах обезжиренного творога кишечную палочку

Роскачество нашло кишечную палочку в трети образцах обезжиренного творога. Эксперты проводили исследование продукции с жирностью до 1,8%.

«Экспертиза показала, что треть исследованной продукции с нарушениями по безопасности: найдены бактерии кишечной палочки и зафиксированы превышения норм по дрожжам в твороге. Кроме того, обнаружен товар с признаками фальсификации: производитель заменил животный жир растительным», — сообщили в Роскачестве.

Эксперты исследовали образцы 18 федеральных и региональных производителей России и две торговые марки из Белоруссии. Обезжиренный творог проверили по 113 показателям, включая наличие антибиотиков, пестицидов, белков немолочного происхождения, массовую долю жира.

В продукции «Балтком», «Благода», «Вологжанка», «Коровка из Кореновки», «Савушкин», «Экомилк» обнаружили бактерии кишечной палочки, в 14 образцах торговых марок были значительно превышены нормы количества дрожжей.

«Причин нарушений может быть несколько: низкое качество поступающего на производство сырья, нарушение санитарного состояния производства, несоблюдение условий транспортировки, хранения или реализации продукции. Одна из основных причин порчи творога — хранение на прилавке без соблюдения температурного режима», — рассказали эксперты Роскачества.

По результатам исследования ни одна торговая марка не получила знак качества.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх