На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

360

162 279 подписчиков

Свежие комментарии

  • Александр Ткаченко
    Интересно Шольц от рождения дурачок или это благоприобретённое.Евросоюз отказалс...
  • Олег Самойлов
    НАТО может только пузыри пускать, ибо они ВСЕ прекрасно понимают, что гавкать гораздо безопаснее, чем воевать. А воев...Полковник Литовки...
  • А Кудасов
    Вероятно скоро будут сообщения о возможном ремонте туалета например в Черёмушках.Гимназию № 23 кап...

Диетолог назвала самое вредное мясо для человека

Российский диетолог, специалист по рациональному питанию, врач-физиотерапевт Марина Ваулина рассказала изданию «Вечерняя Москва», какое мясо самое вредное для организма.

Как заметила Ваулина, распространенное мнение о вреде красного мяса и его способности вызывать онкологию так и не доказано. При этом способ приготовления мясной продукции имеет большое значение.

«Мясо, которое сварили, приготовили на пару или любым иным „диетическим“ способом, поданное с овощами, продуктами, содержащими клетчатку, усваивается гораздо лучше», — рассказала специалист.

Однако Ваулина указала на то, что даже отлично приготовленный свиной шашлык содержит жир в мышечных волокнах, насыщен частицами дыма и канцерогенами, пишет газета «Известия».

Диетолог также отметила, что полезнее всего при маринаде мяса заливать его водой, лимонным соком, кефиром или соевым соусом. Вымачивание мяса в соленых растворах, по словам Ваулиной, крайне вредно.

Врач также рекомендовала добавить в рацион мясо курицы, кролика и индейки, которое хорошо сочетается с овощами и углеводами. Ваулина подчеркнула необходимость при покупке мяса обращать внимание на срок его годности, учитывать время транспортировки, уточняет «Газета.ru».

Диетолог также заметила, что мясо не должно быть пережаренным, а также готовиться с избытком жира, специй и соли. Долго держать мясо в холодильнике после разморозки тоже нельзя.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх